Installation de notre TEC

Nous venons de recevoir notre TEC ! 

Installation dans notre hangar

Le Traitement à Eau Chaude (TEC) est une méthode naturelle qui consiste à immerger le matériel végétal (bois de porte-greffes ou de greffons) dans une cuve d'eau chauffée à 50°C pendant 45 minutes.

C'est la méthode qui a été retenue pour garantir l'élimination d'éventuels phytoplasmes présents dans les bois de la vigne responsables des maladies du bois et du développement de la flavescence doré dans les vignobles français.

  

Notre pépinières Jardivigne toujours au top pour garantie à nos clients des plants véritablement sains.

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Les nouvelles variétés 2021 chez Jardivigne

 Nos expéditions ont repris le 4 octobre. Nous prévoyons les expéditions généralement en début de semaine pour éviter les embouteillages au moment du Week end. 

Deux moyens d'acheminement des colis jusqu'à vous : La poste qui expédie en  colissimo et le transporteur DPD qui livre sur tranche horaire. Les deux transporteurs ont également des points relais.  

Nous avons sélectionné  4 nouvelles variétés de cuves que vous trouverez directement sur notre site : 

-Vidoc :  variété résistante aux maladies
https://jardivigne.com/fr/cepages-resistants-aux-maladies/244-vidoc.html

 - Artaban :  variétés résistante aux maladies
https://jardivigne.com/fr/cepages-resistants-aux-maladies/245-artaban.html

 - Johanniter:  variétés résistante aux maladies

https://jardivigne.com/fr/cepages-resistants-aux-maladies/246-johanniter.html

 - Souvignier gris:  variétés résistante aux maladies

https://jardivigne.com/fr/cepages-resistants-aux-maladies/247-souvignier-gris.html

Si vous n'avez pas encore le catalogue de Jardivigne, n'hésitez pas à le télécharger à partir de notre site internet ou plus simplement, feuilletez-le en cliquant ici ! 

Nous pouvons également vous envoyer  la version papier sur simple demande, il est gratuit profitez-en !

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Petite histoire sur le chasselas...

Le CHASSELAS est avec le Muscat De Hambourg l'une des variétés de vigne à raisin de table les  plus populaires... C'est un cépage très ancien d'origine orientale et importé en France depuis la suisse au XVIe siècle.

Vous connaissez peut-être le Chasselas de Fontainebleau , le Chasselas de Moissac,  de Prayssas ou simplement le CHASSELAS DORE car en effet nous parlons du même Chasselas dit doré dont le nom se décline suivant les villes de production. C'est l'un des meilleurs raisins, toujours très apprécié pour sa peau fine et ses grappes moyennes aux grains juteux dorés et fondants

Au fil du temps ce Chasselas s'est transformé en plusieurs variétés... Il y a le Chasselas doré bien entendu mais aussi le Chasselas Rosé qui prend une coloration rosé, le Chasselas Violet dont les rameaux et grappes se teintent très tôt en violet, le Chasselas Muscat avec son extraordinaire parfum muscaté ou bien encore le Chasselas Cioutat avec son feuillage  particulièrement décoratif...

JARDIVIGNE vous invite vivement à les découvrir sans tarder. N'hésitez pas, ils en  valent vraiment le détour !

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Les gelées printanières

 

Triste sort de Dame nature...

Depuis ces dernières années, le temps évolue, change et souvent pas dans le bon sens. Ainsi la vague de froid qui a envahi la France la semaine dernière a laissé beaucoup de dégâts.

Bien qu'agréables dans la journée, les températures peuvent descendre très bas et même très très bas dans la nuit (-8°C). La vigne alors en feuille ou même en bourgeon ne résistera pas aux gels de printemps. Les conséquences peuvent être dramatiques pour la viticulture. Ce fut aussi le cas en 2017 quand elle a touché toutes les régions viticoles de France privant ainsi nos viticulteurs d'une partie de la récolte.

Pour les vignobles amateurs cela est moins grave... mais tout aussi décevant !
Votre vigne, n'est pas morte et repartira à l'aide de son bourgeon de "secours" ou plutôt bourgeon secondaire. Malheureusement, ce bourgeon secondaire donnera naissance à un feuillage mais ne sera pas fructifère.

Un petit espoir toutefois :  les variétés Ampelia 

Perdin, Candin, Aladin et Amandin sont très rustiques ainsi que l'Isabelle, le Noah ou le Muscat Bleu. Elles peuvent geler leurs bourgeons au printemps et arriver à faire des grappes avec des bourgeons secondaires... 

La vigne va redémarrer sans que vous n'ayez besoin d'intervenir. 

N'hésitez pas à nous faire part de vos remarques, observations, nous essaierons du mieux que nous pouvons de vous aider, conseiller...

Notre équipe est à votre disposition  contact@jardivigne.com

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 Apprenez à tailler la vigne !

Le saviez-vous ?

Chaque année Patrice Gentié, ingénieur agricole de formation, prend plaisir à animer un stage de taille de la vigne à raisin de table à Tombeboeuf (47). Cette année, c'était le 13 mars qui était retenu pour cette formation en collaboration avec le CPIE Pays de Serres-Vallee du Lot. 

pour plus d' info : lien vers article de la dépêche :
https://www.ladepeche.fr/2021/03/20/un-stage-masque-et-a-distance-pour-la-taille-de-la-vigne-9439062.php

Petit rappel :

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Découvrez nos variétés en musique !

Jardivigne possède à son répertoire plus de 60 variétés de vigne anciennes et nouvelles !

Parmi ces variétés certaines portent un nom assez particulier. On peut ainsi retrouver les prénoms  Mireille, Carla, Isa...  des Cornichons blanc ou violet....ou bien encore une ville: Malaga, un pays : Italia, un précoce Prima, féerique Aladin...

Nous vous proposons de les découvrir en musique...

Les variétés précoces : 

Les variétés de saison : 

Les variétés tardives : 

Vous pouvez toutefois télécharger notre catalogue pour plus de précisions sur ces variétés

http://www.jardivigne.com/Catalogue.pdf 

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Les nouvelles variétés 👍

Nos expéditions ont repris le 5 octobre. Nous prévoyons les expéditions généralement en début de semaine pour éviter les embouteillages au moment du wk. 
Deux moyens d'acheminement des colis jusqu'à vous : La poste qui expédie en  colissimo et le transporteur DPD qui livre sur tranche horaire. Les deux transporteurs ont également des points relais.  

Nous avons sélectionné  3 nouvelles variétés que vous trouverez directement sur notre site : 

-Autumn Royal:  du Raisin à gros grains, une peau fine et sans Pépins ! 👍
https://jardivigne.com/fr/les-cepages-tardifs/223-autumn-royal.html

-Seyval Blanc: du Raisin blanc doré, une variété vigoureuse et résistante au mildiou !  👍

https://jardivigne.com/fr/les-cepages-de-saison/233-seyval-blanc.html

 - Isabelle :  du raisin à goût de framboise ! 👍
https://jardivigne.com/fr/varietes-resistantes-aux-maladies/221-isabelle.html

Si vous n'avez pas encore le catalogue de Jardivigne, n'hésitez pas à le télécharger à partir de notre site internet ou plus simplement, feuilletez-le en cliquant ici ! 

Nous pouvons également vous envoyer  la version papier sur simple demande, il est gratuit profitez-en !

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Petite histoire sur le CHASSELAS...

Le CHASSELAS est avec le Muscat De Hambourg l'une des variétés de vigne à raisin de table les  plus populaires... C'est un cépage très ancien d'origine orientale et importé en France depuis la suisse au XVIe siècle.

Vous connaissez peut-être le Chasselas de Fontainebleau , le Chasselas de Moissac,  de Prayssas ou simplement le CHASSELAS DORE car en effet nous parlons du même Chasselas dit doré dont le nom se décline suivant les villes de production. C'est l'un des meilleurs raisins, toujours très apprécié pour sa peau fine et ses grappes moyennes aux grains juteux dorés et fondants

Au fil du temps ce Chasselas s'est transformé en plusieurs variétés... Il y a le Chasselas doré bien entendu mais aussi le Chasselas Rosé qui prend une coloration rosé, le Chasselas Violet dont les rameaux et grappes se teintent très tôt en violet, le Chasselas Muscat avec son extraordinaire parfum muscaté ou bien encore le Chasselas Cioutat avec son feuillage  particulièrement décoratif...

JARDIVIGNE vous invite vivement à les découvrir sans tarder. N'hésitez pas, ils en  valent vraiment le détour !

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Vigne pour faire ses raisins secs

Le séchage des fruits est l'un des plus vieux modes de conservation au monde. Vous pouvez faire sécher les raisins à la maison facilement selon la méthode de votre choix : au four ou au déshydrateur... Le principe, c'est que les fruits soient bien secs pour qu'ils ne se dégradent pas avec le temps. Les raisins secs renferment une grande valeur énergétique avec de bons sucres, nutriments et minéraux.

Le choix de la variété dépend uniquement des préférences personnelles en matière de goût et d’aspect parmi les variétés suivantes : (cliquez sur la photo pour découvrir la variété)

SULIMA

SULTANINE

Corinthe Noir

Pour le séchage, certains fours possèdent la fonction déshydrateur. Sinon, il faut utiliser la cuisson la plus basse (50°c) en chaleur tournante pour assécher l'air intérieur du four (pendant 4 à 12h).

Pour le séchage avec déshydrateur, il suffit d'utiliser la fonction appropriée.

Pour la petite histoire, on raconte que les raisins secs permirent aux soldats d’Hannibal, ainsi qu’aux marins partis avec Christophe Colomb, de se nourrir et de résister grâce à leur forte valeur énergétique.

Bonne dégustation ! 😉

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Un peu de repos !

Un peu de repos serait bien mérité !
Si vous partez en vacances, n'hésitez pas à emmener dans vos valises un livre sur la vigne : 

Jardivigne vous propose par exemple :

En savoir plus...

Bonne lecture...

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