lundi 22 octobre 2018

Un petit geste pour l'environnement...


Chez Jardivigne nous utilisons du papier recyclé pour nos courriers...

Mais savez-vous aussi que nous respectons l'environnement du mieux que nous pouvons : nous nous servons de la bonne paille du Lot-et-Garonne pour la confection de nos colis ! 



ūüĎČBon planūüėČ  
Vous pouvez d'ailleurs ais√©ment recycler cette paille pour prot√©ger vos vignes afin de lutter contre le gel ! ūüĎć


lundi 8 octobre 2018

Nos expéditions ont repris...


Nos exp√©ditions ont repris le 1er octobre. Nous pr√©voyons les exp√©ditions g√©n√©ralement en d√©but de semaine pour √©viter les embouteillages au moment du wk. 

Nous avons s√©lectionn√© deux moyens d'acheminement des colis jusqu'√† vous : La poste qui exp√©die en  colissimo et le transporteur DPD qui livre avec rendez-vous pris par sms. Les deux transporteurs ont √©galement des points relais.  

Regardez les images suivantes et profitez de l'accent chantant du sud-ouest de notre commentatrice et des gestes experts de notre technicien !



Le catalogue 2018/2019 de Jardivigne vient de para√ģtre. Si vous ne l'avez pas encore, n'h√©sitez pas √† le t√©l√©charger √† partir de notre site internet ou plus simplement, feuilletez-le en cliquant ici

Nous pouvons √©galement vous envoyer  la version papier sur simple demande, il est gratuit profitez-en !


mardi 11 septembre 2018

Recette de notre jus de raisin maison !

Aujourd'hui est un grand jour, celui de la fabrication du traditionnel jus de fruit maison √† JARDIVIGNE. En effet, au petit vignoble de JARDIVIGNE, il est temps de faire les vendanges car les grappes sont arriv√©es √† maturit√© !

Voici notre petite recette : 
Prenez  des grappes de raisin de pr√©f√©rence bien juteuses comme le Cardinal l'Ora,  le Danlasl'Italia... ou sans traitements comme le Perdin, l'Aladin, le Candin, l'Amandin... Nous avons choisi pour cette cuv√©e le Cardinal, le PerdinChasselas dor√©Muscat de LiervalMuscat de Hambourg, un peu d'Exalta et notre petit secret du Teinturier pour amener de la coloration √† notre jus.


Nous avons foul√© les grappes √† la mode de chez nous !  



Un peu de teinturier pour la couleur de notre jus !



Puis nous avons pressé le raisin...







Il faut laisser reposer le jus pour qu'un d√©p√īt naturel se forme (les bourbes) au froid pendant quelques heures...







Admirez la coloration du jus obtenu... 



A ce moment l√† c'est au choix : 
  • Soit vous congelez : avec une utilisation de bouteilles d'eau min√©rales. Elles sont remplies au 3/4 avec du jus frais sans chauffage. Les mettre sans attendre au cong√©lateur en les fermant √† peine afin de chasser l'air pendant a cong√©lation, les fermer compl√®tement par la suite. La dur√©e de conservation est limit√©e dans le temps mais la cong√©lation permet de pr√©server les ar√īmes du raisin.

  • Soit vous pasteurisez : il faut chauffer le jus √† une temp√©rature de 76°c














Vous pouvez st√©riliser les bouteilles en verre avec une pastille ( celle que l'on utilise pour d√©sinfecter les biberons) ou bien les passer sous l'eau bouillante 





 Soutirez....

Et voilà , 96 litres de jus de raisin fait à la maison !


N'h√©sitez pas √† faire votre jus de raisin √† la maison, c'est plus sain et c'est surtout meilleur !   ūüĎćūüėČ





dimanche 5 ao√Ľt 2018

L'Ao√Ľtement

Nous voil√† d√©j√† en Ao√Ľt !
C'est le départ en vacances pour certains et le retour pour d'autres...
Mais pour la Vigne il en est autrement ! 


              










C'est effectivement une √©tape tr√®s importante dans le cycle v√©g√©tatif de cette plante. On parle aussi d'Ao√Ľtement . C'est √† ce stade que l'on voit appara√ģtre l'√©corce sur les rameaux de la vigne jusqu'alors rest√©s verts.

A l'image de la fourmi, la plante pr√©pare l'hiver et stocke ainsi ses r√©serves en sucre sous forme d'amidon dans le vieux bois et dans les racines du pied de vigne.  
L'Ao√Ľtement se d√©roule du mois d'Ao√Ľt, comme l'indique le mot , jusqu'√† la chute des feuilles. 

N'h√©sitez pas √† observer votre vigne et le changement de couleur de ses rameaux ! 


mardi 22 mai 2018

LES TRAVAUX EN VERT


La v√©g√©tation se d√©veloppe de plus en plus, il est temps d'effectuer les travaux en vert. JARDIVIGNE  vous propose une vid√©o sur les travaux r√©alis√©s dans son petit conservatoire √† Ste Livrade sur Lot (47).


lundi 16 avril 2018

Bien protéger son plant de vigne...


Les mois de mars, avril sont synonymes de giboul√©es. L'alternance de pluies, parfois m√™l√©es √† de la gr√™le, et d'√©claircies accompagn√©es de chaleur favorise activement la pousse de tous les v√©g√©taux sans oublier bien s√Ľr celle de la vigne qui pousse... qui pousse...

Oui mais voilà,... à chaque avantage, son inconvénient.

  Nos jeunes pousses, sont si fragiles √† cette p√©riode. Elles subissent de nombreuses agressions. Souvent, elles sont attaqu√©es par des cerfs, des chevreuils, lapins des alentours qui s'en r√©galent...parfois chiens, chats se frottent √† nos plants...

JARDIVIGNE vous recommande les gaines de dissuasion dont la couleur bleu est r√©put√©e pour repousser le gibier. Elles sont constitu√©es d'un filet plastique qui laissent passer la lumi√®re, l'air et les traitements. Elles ont, en plus, un effet protecteur contre la gr√™le et les temp√™tes. 


Ainsi vos plants sont bien protégés pour un bon départ !

mardi 3 avril 2018

JARDIVIGNE : Tournage en Occitan

Une équipe de tournage est venue dans nos Pépinières à Ste Livrade sur lot (47) !
L'√©quipe de OC TELE qui diffuse des √©missions en langue occitane sur internet.

En avant premi√®re, les images du tournage o√Ļ l'on voit Patrice Genti√©, p√©pini√©riste mais surtout amoureux de la langue Occitane interrog√© par deux jeunes gens tr√®s actifs et ceci bien s√Ľr en occitan ! Un √©change prometteur, qu'il nous tarde de visionner... (diffusion pr√©vue en mai)


Silence... on tourne en Occitan !


A voir et √† revoir : 
L'émission qui avait déjà été tournée chez Jardivigne et diffusée sur france3 aquitaine par l'équipe Punt de Vista :