La récolte des bois à Jardivigne

Cette récolte se passe en général l'hiver, les bois de greffons et bois de porte-greffe assemblés par greffage donneront naissance aux plants de vigne !

Dans le conservatoire de variétés à raisin de table de Jardivigne, les ceps, encore protégés par le filet paragrêle, sont taillés. Les sarments ainsi obtenus sont extraits du palissage, c’est ce que l’on appelle « tirer les bois ».

La taille réalisée permet d’assurer une production de grappe de raisins mais aussi de recueillir les sarments qui vont être travaillés en atelier. Ainsi, les bois d’ ALADIN, AMANDIN, CANDIN,    PERDIN, mais aussi Chasselas doré, Muscat de Hambourg et bien d’autres, sont préparés pour le greffage. Un soin particulier est donné à la séparation des lots de sarments et à leur étiquetage, car il y a plus de 60 variétés dans notre « vigne-mère ».

Dans le Sud-Ouest, notre vallée du Lot est particulièrement soumise aux orages de grêle. Pour préserver la vigne, nous avons donc choisi de l’habiller d’un filet paragrêle. Nous sommes ainsi sûrs d’avoir tous les ans des sarments de qualité pour préparer nos plants. Cet ingénieux système de protection a été développé par un viticulteur dynamique, producteur de raisins de table bio, Jean René BIELLE au travers de la société Paligrêle.

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C'est le moment des plantations !

              Bien préparer ses plantations 

Vous pouvez planter toute l'année car nos plants sont en conteneurs de 2 litres mais lorsque le mois de mars arrive...c'est une période propice pour les plantations, voici quelques petits conseils sur la préparation de votre sol :

Le trou :

D'une manière générale, il est préférable de faire un trou de 50cm sur 50cm afin de bien travailler le sol pour un meilleur enracinement.

Le terreau :
Il faut juste planter dans un sol naturel, y ajouter un compost bien décomposé et éventuellement de la chaux magnésienne (dolomie) si le sol est acide.

L'engrais :
L'engrais à libération lente (Jardivigne Osmocote tablet ) se met au fond du trou et est recouvert d'une couche de terre afin de ne pas mettre les racines en contact avec l'engrais

Le plant de vigne :
La motte est griffée avec les doigts et déposée dans le trou. C'est le moment, pour y installer un piquet tuteur sur lequel le plant prendra un bon départ bien droit. Vous pouvez aussi installer les gaines de dissuasions afin de lutter contre les lapins, ou chevreuils éventuels ou bien utiliser la protection ACUDAM. La motte est ensuite recouverte de terre et arrosée afin de tasser la terre.

Dans tous les cas il ne faut pas planter dans un sol gelé

Bonne Plantation à Tous !!!

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C'est le moment de tailler la Vigne ! 😊

Dès Février et jusqu'en Mars, la vigne a besoin d'une taille dite de fructification afin de produire des grappes. 

Jardivigne vous invite à tailler votre vigne très simplement grâce à cette vidéo :

Toutes les variétés peuvent être taillées en rang ou en treille, à vous de choisir.

Voici quelques schémas pour réaliser une taille en treille ou en pergola :

Bonne taille !

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