lundi 22 octobre 2018

Un petit geste pour l'environnement...


Chez Jardivigne nous utilisons du papier recyclé pour nos courriers...

Mais savez-vous aussi que nous respectons l'environnement du mieux que nous pouvons : nous nous servons de la bonne paille du Lot-et-Garonne pour la confection de nos colis ! 



ūüĎČBon planūüėČ  
Vous pouvez d'ailleurs ais√©ment recycler cette paille pour prot√©ger vos vignes afin de lutter contre le gel ! ūüĎć


lundi 8 octobre 2018

Nos expéditions ont repris...


Nos exp√©ditions ont repris le 1er octobre. Nous pr√©voyons les exp√©ditions g√©n√©ralement en d√©but de semaine pour √©viter les embouteillages au moment du wk. 

Nous avons s√©lectionn√© deux moyens d'acheminement des colis jusqu'√† vous : La poste qui exp√©die en  colissimo et le transporteur DPD qui livre avec rendez-vous pris par sms. Les deux transporteurs ont √©galement des points relais.  

Regardez les images suivantes et profitez de l'accent chantant du sud-ouest de notre commentatrice et des gestes experts de notre technicien !



Le catalogue 2018/2019 de Jardivigne vient de para√ģtre. Si vous ne l'avez pas encore, n'h√©sitez pas √† le t√©l√©charger √† partir de notre site internet ou plus simplement, feuilletez-le en cliquant ici

Nous pouvons √©galement vous envoyer  la version papier sur simple demande, il est gratuit profitez-en !


mardi 11 septembre 2018

Recette de notre jus de raisin maison !

Aujourd'hui est un grand jour, celui de la fabrication du traditionnel jus de fruit maison √† JARDIVIGNE. En effet, au petit vignoble de JARDIVIGNE, il est temps de faire les vendanges car les grappes sont arriv√©es √† maturit√© !

Voici notre petite recette : 
Prenez  des grappes de raisin de pr√©f√©rence bien juteuses comme le Cardinal l'Ora,  le Danlasl'Italia... ou sans traitements comme le Perdin, l'Aladin, le Candin, l'Amandin... Nous avons choisi pour cette cuv√©e le Cardinal, le PerdinChasselas dor√©Muscat de LiervalMuscat de Hambourg, un peu d'Exalta et notre petit secret du Teinturier pour amener de la coloration √† notre jus.


Nous avons foul√© les grappes √† la mode de chez nous !  



Un peu de teinturier pour la couleur de notre jus !



Puis nous avons pressé le raisin...







Il faut laisser reposer le jus pour qu'un d√©p√īt naturel se forme (les bourbes) au froid pendant quelques heures...







Admirez la coloration du jus obtenu... 



A ce moment l√† c'est au choix : 
  • Soit vous congelez : avec une utilisation de bouteilles d'eau min√©rales. Elles sont remplies au 3/4 avec du jus frais sans chauffage. Les mettre sans attendre au cong√©lateur en les fermant √† peine afin de chasser l'air pendant a cong√©lation, les fermer compl√®tement par la suite. La dur√©e de conservation est limit√©e dans le temps mais la cong√©lation permet de pr√©server les ar√īmes du raisin.

  • Soit vous pasteurisez : il faut chauffer le jus √† une temp√©rature de 76°c














Vous pouvez st√©riliser les bouteilles en verre avec une pastille ( celle que l'on utilise pour d√©sinfecter les biberons) ou bien les passer sous l'eau bouillante 





 Soutirez....

Et voilà , 96 litres de jus de raisin fait à la maison !


N'h√©sitez pas √† faire votre jus de raisin √† la maison, c'est plus sain et c'est surtout meilleur !   ūüĎćūüėČ





dimanche 5 ao√Ľt 2018

L'Ao√Ľtement

Nous voil√† d√©j√† en Ao√Ľt !
C'est le départ en vacances pour certains et le retour pour d'autres...
Mais pour la Vigne il en est autrement ! 


              










C'est effectivement une √©tape tr√®s importante dans le cycle v√©g√©tatif de cette plante. On parle aussi d'Ao√Ľtement . C'est √† ce stade que l'on voit appara√ģtre l'√©corce sur les rameaux de la vigne jusqu'alors rest√©s verts.

A l'image de la fourmi, la plante pr√©pare l'hiver et stocke ainsi ses r√©serves en sucre sous forme d'amidon dans le vieux bois et dans les racines du pied de vigne.  
L'Ao√Ľtement se d√©roule du mois d'Ao√Ľt, comme l'indique le mot , jusqu'√† la chute des feuilles. 

N'h√©sitez pas √† observer votre vigne et le changement de couleur de ses rameaux ! 


mardi 26 juin 2018

Le Rempotage chez JARDIVIGNE


JARDIVIGNE, le spécialiste de la vigne à raisin de table vous présente une vidéo tournée dans sa pépinière à Ste Livade sur lot (47) : le rempotage chez JARDIVIGNE

Cette op√©ration est essentielle dans la vie du plant de table et consiste √†  donner au pot de l'ann√©e une place plus importante pour le d√©veloppement de ses racines. On obtient ainsi des conteneurs dont la reprise √† la plantation est facilit√©e. 
Chaque année nous rempotons 28000 plants destinés à satisfaire les jardiniers amateurs.
JARDIVIGNE : des plants de vigne directement issus de notre production en pépinière !





lundi 18 juin 2018

Petit point sur la Chlorose Ferrique


Pendant la p√©riode de croissance, au printemps et bien souvent au moment de la floraison , nous pouvons voir appara√ģtre les sympt√īmes de la chlorose ferrique li√©e √† une  mauvaise absorption du fer. 

Photo IFV

Mais quels sont ils?

Ils se manifestent essentiellement au niveau de la feuille du plant de vigne et le plus souvent sur la jeune feuille : 
- Un jaunissement du limbe de la feuille. Parfois cette coloration prend une teinte blanc nacré dans les cas les plus sévères.
- les nervures de la feuilles restent, quant à elles, vertes.


Que se passe-t-il ?


Photo IFV
La chlorose ferrique se manifeste lorsque les racines entrent en contact avec un sol tr√®s calcaire. Le sol peut √™tre de nature calcaire ou bien "enrichi" de mani√®re involontaire en calcaire. 
Pour la petite histoire, un jardinier est venu nous voir s'interrogeant sur les sympt√īmes apparus r√©cemment sur sa vigne install√©e depuis toujours dans sa cour. Il avait refait la terrasse avec "une bonne √©paisseur de cailloux calcaires blancs" et observait un jaunissement soudain des feuilles. La vigne, au contact du calcaire friable ne pouvait plus  capter le fer et d√©veloppait une carence ferrique. 


R√©sultat : 

Les feuilles ne peuvent pas remplir leur fonction nourricière pour la plante et une diminution de la qualité des raisins peut intervenir (richesse en sucre notamment).


Que faire ?


Vous pouvez faire un apport en Ch√©late de fer et ainsi pallier cette chlorose ferrique. On le trouve en g√©n√©ral en  jardinerie ou coop√©rative agricole. L'effet est imm√©diat, vous allez alors voir le jaunissement des feuilles dispara√ģtre assez rapidement et un reverdissement appara√ģtre dans le m√™me temps. Si votre sol est  de nature calcaire, il faut imp√©rativement choisir un porte-greffe qui s'y adapte.

Jardivigne poss√®de sa propre p√©pini√®re et ainsi a la chance de pouvoir choisir de greffer l'ensemble de ses plants de table sur  un porte-greffe r√©sistant au calcaire : le Fercal 242



mardi 22 mai 2018

LES TRAVAUX EN VERT


La v√©g√©tation se d√©veloppe de plus en plus, il est temps d'effectuer les travaux en vert. JARDIVIGNE  vous propose une vid√©o sur les travaux r√©alis√©s dans son petit conservatoire √† Ste Livrade sur Lot (47).


lundi 16 avril 2018

Bien protéger son plant de vigne...


Les mois de mars, avril sont synonymes de giboul√©es. L'alternance de pluies, parfois m√™l√©es √† de la gr√™le, et d'√©claircies accompagn√©es de chaleur favorise activement la pousse de tous les v√©g√©taux sans oublier bien s√Ľr celle de la vigne qui pousse... qui pousse...

Oui mais voilà,... à chaque avantage, son inconvénient.

  Nos jeunes pousses, sont si fragiles √† cette p√©riode. Elles subissent de nombreuses agressions. Souvent, elles sont attaqu√©es par des cerfs, des chevreuils, lapins des alentours qui s'en r√©galent...parfois chiens, chats se frottent √† nos plants...

JARDIVIGNE vous recommande les gaines de dissuasion dont la couleur bleu est r√©put√©e pour repousser le gibier. Elles sont constitu√©es d'un filet plastique qui laissent passer la lumi√®re, l'air et les traitements. Elles ont, en plus, un effet protecteur contre la gr√™le et les temp√™tes. 


Ainsi vos plants sont bien protégés pour un bon départ !

mardi 3 avril 2018

JARDIVIGNE : Tournage en Occitan

Une équipe de tournage est venue dans nos Pépinières à Ste Livrade sur lot (47) !
L'√©quipe de OC TELE qui diffuse des √©missions en langue occitane sur internet.

En avant premi√®re, les images du tournage o√Ļ l'on voit Patrice Genti√©, p√©pini√©riste mais surtout amoureux de la langue Occitane interrog√© par deux jeunes gens tr√®s actifs et ceci bien s√Ľr en occitan ! Un √©change prometteur, qu'il nous tarde de visionner... (diffusion pr√©vue en mai)


Silence... on tourne en Occitan !


A voir et √† revoir : 
L'émission qui avait déjà été tournée chez Jardivigne et diffusée sur france3 aquitaine par l'équipe Punt de Vista :